BCIS“大厨”的创意中国味儿
上周五，BCIS九位学生在幼儿园（BCIS ECC）4层举办的一场特殊的厨艺大赛－创意中国味儿，小鬼当佳。
所有参赛选手按年龄分为三组，八岁以下，八至十岁，十一至十五岁。竞赛的两项任务是学做中国传统美食饺子与用西方创意沙拉演绎“中华文化”。来自富力万历酒店的大厨为孩子展示了如何包饺子。观摩之后，孩子们开始选料，攉馅儿，擀皮儿，包饺子。第二项比赛是创意沙拉，孩子们不仅用多彩时蔬拼出了美味佳肴，更重要的是，他们用小小盘子诠释着对中国文化的理解，可谓是BCIS社区大家庭定制的“舌尖上的中国”。本次竞赛评委由三人组成，有上面提到的酒店大厨，中国烹饪协会代表，以及BCIS校长璧欧汉先生。较终，10年级学生Choi Jae Yoon赢得了本年龄组（11-15岁）包饺子大赛冠军。5年级Alick Galvez超水平发挥，获得了本年龄组（8-10岁）包饺子与全场创意色拉大赛双料冠军。
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